Agora vem o final de semana, e como sempre a sugestão do chef.... Esse ai eu dei uma viajada tb, eu e meu grande amigo Cleres bolamos uma massaroca que deu muitoooooooo certo... os sabores ficaram incrivelmente harmonizados, e é claro, o prato ficou mara!! Ai vai a foto da produção da massa, depois o prato montado..
Medalhão de mignon ao molho champagne sobre cama de purê de damascos com fetuccine fresco de funghi.. fantástico!